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選茶攻略:初來茶思怎樣選茶才不會亂?

5月13日
讀畢需時 2 分鐘

初次來到 Miss Tea,看著整架茶罐感到心慌? 其實你不需要懂茶名或茶藝,只需要問自己一個簡單問題:「我今天想要什麼感覺?」

一、 忘掉專業名詞,從「狀態」出發

選茶最簡單的起點,就是你的「現在」。 不需要懂艱澀術語,用最生活化的話告訴我們就好:

  • 「今日好攰,想醒一醒,但唔想太刺激。」

  • 「想靜一靜,飲杯柔和啲嘅茶。」

  • 「我鍾意有啲香氣,但唔想太濃。」

只要說出感覺,剩下的配對工作就交給我們。


二、 喜歡優雅香氣+清爽口感:鳳凰單叢

如果你追求茶杯一端上來就有自然香氣,但入口要「柔和乾淨」,鳳凰單叢是絕佳起點。 它來自潮州鳳凰山,擁有天然的花果甜香,不加糖卻有回甘驚喜。

  • 特點:香氣明顯、輕盈舒服、不厚重頂胃。

  • 場景:最適合下班後或週末午後,一邊休息一邊慢慢品嚐。


三、 追求香氣與厚實存在感:武夷岩茶

如果你喜歡喝起來有「咬口」、入口實在的茶,那就試試武夷岩茶。 它兼具香氣與厚度,那份獨特的「岩韻」會在喉頭留下細緻的回甘。

  • 特點:帶有焙火香或木質調,層次感強且耐泡。

  • 場景:適合飯後、聊天,或者一邊工作一邊續杯,是越喝越有味道的選擇。


四、 想要方便、無壓力的日常:茶包與花茶

並非每次喝茶都要大費周章。對於忙碌的你,我們準備了輕鬆方案:

  • 原片茶包:採用無釘、無微塑膠的粟米纖維袋,裝入完整的原片茶葉,讓你在 Office 只要一個馬克杯就能享受高品質下午茶。

  • 茉莉花茶:一口仙靈的茉莉花茶,是每天都能喝的小確幸。


五、 選茶是我們一起完成的「口味地圖」

走進 Miss Tea 真的不需要先做功課。 我們最喜歡陪著客人從「誠實說出偏好」開始,一步步縮小範圍。

第一次你可能只知道自己鍾意香氣,第二次開始能描述上次的淡雅很舒服。 慢慢地,你會建立起屬於自己的口味地圖。 下次見面不用害羞,直接開口跟我說:「我今日想要的是……」,我們很樂意陪你一起尋找。

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