潮州茶山遊2026

「這幾年的經歷如走馬燈上演，為了尋得一杯喜歡的茶，我們從鳳凰山走到了坪溪嶺頭。」

轉眼間，這已經是連續第四年踏上茶山的旅程。每一次上山，腳下的泥土和空氣中的茶青味，彷彿都在提醒著當初經營茶室的初心。

🍃 回到最初的起點：坪溪茶園

這次我們回到了坪溪茶園，這裡對我而言意義非凡。當年，正是親戚帶著我們在這裡踏出探索茶山的第一步。在茶山漫步的每一秒，內心都充滿感觸。

很多人問我，為什麼每年都要親自跑一趟？其實，茶葉不僅僅是商品，它承載了山頭的氣候與茶農的堅持。從海拔較高的鳳凰山核心區，再到獨具韻味的坪溪嶺頭，這一段路雖然走得辛苦，但唯有親自感受過那裡的雲霧與土壤，才能明白為什麼每一泡鳳凰單叢都有其不可取代的靈魂。✨

🌡️ 30度高溫下的浪漫：樹下的工夫茶

下山後回到潮安的茶館，迎接我們的是近 30 度的高溫。在香港，我們習慣了冷氣房；但在這裡，當地人依然堅持在室外樹下煮水沖茶。😂

看著裊裊上升的水蒸氣，我突然體會到：工夫茶最動人之處，其實就是這種「日常」。 它不需要華麗的茶室，只要有一張桌子、一套茶具、一壺滾水，就能在樹蔭下構成最樸實的文化載體。這種融入骨子裡的茶生活，正是我想透過樓上店分享給每一位茶友的氛圍。

🌱 茶的故事：從茶園到茶杯

每一片茶葉都有它的故事。從茶園的生長，到茶農的手中，再到我們的茶杯，這是一段充滿情感的旅程。每一泡茶，都是自然與人文的結晶。

在坪溪茶園，我感受到的不僅是茶的香氣，還有那份對土地的熱愛。茶農們日復一日的辛勞，讓我更加珍惜每一口茶的滋味。這份敬畏心，讓我在品茶的時候，能夠更加細膩地感受到茶的靈魂。

🍵 將山上的氣息帶回香港

這趟旅程帶回來的，不只是精選的單叢與岩茶，還有這份對茶的敬畏心。如果你也想感受坪溪嶺頭的清香，或是在忙碌的生活中找回一點「樹下喝茶」的自在，歡迎預約上來我的觀塘店，我們一起開湯分享。

🌍 茶的文化：不只是飲品

茶，對我來說，不僅僅是一種飲品。它是文化的象徵，是人與人之間交流的橋樑。在這個快節奏的社會中，我們常常忽略了與人分享的美好時光。喝茶，讓我重新找回那份靜謐與寧靜。

在茶的世界裡，每一次的品茗都是一次心靈的旅行。我希望透過我的茶室，讓更多人能夠體驗到這份茶的溫度與故事。每一杯茶，都是我對生活的感悟與分享。

🌟 結語：茶的旅程永無止境

這幾年的茶旅程，讓我明白了許多。每一次的探索，都是對茶文化的深入理解。未來，我將繼續在這條路上前行，與大家分享更多的茶故事。

茶思 Miss Tea 希望成為香港推廣潮州烏龍茶文化的重要平台，讓更多人透過精選好茶和茶聚，感受到茶的溫度與故事，同時擴大其在香港茶葉市場的影響力。